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Notes sur le tag : lobby agroalimentaire
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Contre le culinairement correct !...
Les éditions François Bourin viennent de publier le Dictionnaire impertinent de la gastronomie signé par Périco Légasse . Responsable des pages Art de vivre à l'hebdomadaire Marianne , Périco Légasse est un défenseur d'une cuisine identitaire, enracinée dans les terroirs. "Sait-on encore manger en France ? Au pays de la gastronomie, les connaisseurs sont plus rares...
Publié le 17/11/2012 dans Métapo infos par Zed | Lire la suite...
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